Salumi – Salsiccia piccante a catenella

Descrizione

Salsiccia di CALABRIA D.O.P. a catenella, PICCANTE, realizzata con maiali allevati in Calabria e peperoncino piccante Calabrese in pezzi sottovuoto.

Come viene realizzata
La nascita di una salsiccia unica
Salsiccia di CALABRIA D.O.P. a catenella è ottenuta dall’impasto di carni, tritate a medio taglio, ricavate dalla spalla e dal sottocostola del maiale allevato in Calabria. Aromatizzate con finocchio e peperoncino di Calabria dolce, nella caso della Salsiccia di Calabria DOP dolce o piccante nel caso della Salsiccia di Calabria DOP piccante. Sono insaccate in budello naturale, intrecciate a mano e legate con spago naturale, sono messe a stagionare per almeno 30 giorni.

Salsiccia di Calabria DOP
Selezione pane e sapori
Perché scegliere questi salumi?
Pane e sapori si impegna costantemente nel selezionare artigiani che forniscano qualità e tracciabilità della materia prima in etichetta. Ecco perché scegliere la Soppressata di Calabria DOP in vendita sul nostro shopping e al dettaglio:

Lavorazione artigianale
Lunga Stagionatura
Peperoncino Calabrese
Carne di maiali allevati in Calabria
Budello NATURALE
Senza glutine
Senza derivati del latte

Cosa abbinare a tavola
Da servire a fette accompagnato con dei taralli, pane casereccio e buon vino della nostra cantina.

INGREDIENTI:
Carne suina, Sale, Peperone Calabrese, Zuccheri: destrosio, saccarosio, aromi e spezie. Antiossidante: E301, Conservante: E252-E250.
Conservare in luogo fresco e asciutto.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR:
Valore Energetico 1420Kj/335Kcal , Carboidrati 0,4g, Proteine 23g, Sale 3g, Grassi 26g, Saturi 10g, Zuccheri 0g.